喂牛羊的草种到底有多少品种？-双柏农业

喂牛羊的草种品种繁多,根据植物学分类、生长习性、利用方式及适应区域的不同，可分为多个大类和具体品种，这些草种在营养价值、产量、抗逆性及适口性等方面各有特点，养殖户需根据当地气候、土壤条件、饲养需求及管理水平进行选择，以下从主要类别和代表性品种进行详细阐述。

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禾本科草种

禾本科草种是牛羊饲草的主体,具有生长快、产量高、富含碳水化合物、适口性好等特点，适合刈割青饲或制作青贮、干草。

黑麦草
黑麦草是温带地区广泛栽培的优质牧草，分为多花黑麦草和一年生黑麦草，多花黑麦草再生能力强，耐刈割，鲜草产量可达每亩5-8吨，粗蛋白含量达15%-20%，适合春秋季种植；一年生黑麦草生育期短，适合作为冬季填闲作物，补充牛羊冬季饲草缺口。
羊草
羊草（又称碱草）是耐寒、耐旱的多年生牧草，广泛分布于我国北方草原，其根系发达，抗风沙能力强，干草产量每亩约200-400公斤，粗蛋白含量7%-10%，是天然草原和人工草地的主要建群种，适合放牧或调制干草。
紫花苜蓿
苜蓿被誉为“牧草之王”，是多年生豆科牧草，但常与禾本科草种混播，其高产优质，再生性强，年鲜草产量可达每亩2-4吨，粗蛋白含量18%-25%，富含钙和维生素，适合青饲、青贮或加工成草粉，但苜蓿需水肥条件较高，不耐涝，适合在干旱半干旱地区种植。
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皇竹草
皇竹草是热带、亚热带地区的高产牧草，植株高大，根系发达，年鲜草产量可达每亩10-20吨，粗纤维含量适中，粗蛋白12%-15%，适合作为牛羊的青绿多汁饲料，但冬季需采取防寒措施。
墨西哥玉米草
一年生禾本科牧草，喜温暖湿润气候，株高可达3米，鲜草产量每亩8-15吨，粗蛋白含量13%-16%，质地柔软，适口性好，适合夏季刈割青饲。

豆科草种富含蛋白质、矿物质和维生素，与禾本科牧草搭配种植可提高饲草营养均衡性，同时通过根瘤固氮改良土壤。

紫花苜蓿
如前所述，苜蓿是豆科草种的代表，除高蛋白外，其皂苷成分还可促进牛羊反刍，提高消化率。
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白三叶
多年生豆科牧草，耐荫、耐践踏，适合与黑麦草等混播建植人工草地，其鲜草产量每亩2-3吨，粗蛋白含量17%-23%，富含钙磷，适合放牧利用，但耐旱性较弱。
红三叶
与白三叶类似，但更适应温凉湿润气候，寿命较短（2-3年），鲜草产量每亩3-5吨，粗蛋白含量15%-20%，适合在南方山区种植。
沙打旺
耐旱、耐贫瘠的多年生豆科牧草，适合在干旱、半干旱地区种植，鲜草产量每亩1-2吨，粗蛋白含量12%-16%，但适口性略差，需与其他牧草搭配饲喂。

部分菊科牧草具有抗病、促消化等特性，也可作为牛羊饲草的补充。

草种名称	科属	生长年限	适应气候	鲜草产量（吨/亩）	粗蛋白含量（%）	主要利用方式
多花黑麦草	禾本科	多年生	温凉湿润	5-8	15-20	青饲、青贮
紫花苜蓿	豆科	多年生	干旱半干旱	2-4	18-25	青饲、干草、草粉
皇竹草	禾本科	多年生	热带亚热带	10-20	12-15	青饲、青贮
白三叶	豆科	多年生	温暖湿润	2-3	17-23	放牧、混播
串叶松香草	菊科	多年生	温带	4-6	18-22	青饲