目前全世界牡丹的品种总数已超过1000种,而且这个数字还在不断增加。
（图片来源网络，侵删）
下面我们从不同的分类方法来详细了解牡丹的品种,这样会更清晰：
按传统分类方法（园艺学分类）
这是最常见和最实用的分类方法，主要依据花型、花瓣的层次和排列方式,中国传统的园艺学家将牡丹分为三大类：
中原牡丹群
这是中国牡丹的主体，也是栽培历史最悠久、品种最丰富的群体，主要产于河南洛阳、山东菏泽等地，根据花型,又细分为14类：
- 单瓣类: 花瓣1-2轮，雌雄蕊正常，代表品种：“青山贯雪”。
- 荷花型: 花瓣2-3轮，形似荷花，代表品种：“似荷莲”。
- 菊花型: 花瓣多轮，层次分明，形似菊花，代表品种：“彩云”。
- 蔷薇型: 花瓣增多，外大内小，形似蔷薇，代表品种：“紫二乔”。
- 托桂型: 外层花瓣平展，中心有雄蕊瓣化的“彩瓣”，代表品种：“大胡红”。
- 金环型: 外层花瓣平展，中心花瓣与外层之间有一圈“金环”状的雄蕊瓣化瓣，代表品种：“姚黄”。
- 皇冠型: 外层花瓣平展，中心花瓣高耸，形似皇冠，代表品种：“首案红”。
- 绣球型: 整个花朵由细碎的瓣化雄蕊和花瓣组成，紧密隆起，形似绣球，代表品种：“豆绿”。
- 千层台阁型: 两个或多个重瓣花重叠而成，下方花瓣较大，上方花瓣较小，代表品种：“脂红”。
- 楼子台阁型: 在千层台阁的基础上，上层花朵有明显的“楼子”状结构（如皇冠型、金环型等），代表品种：“紫重楼”。
- ****（注：其他几类如“药药型”、“金糕型”等在现代分类中已较少使用或归入其他类型。）
紫斑牡丹群
主要特点是花瓣基部有一个明显的紫色或深红色斑块，香味浓郁，主要产于甘肃、陕西、四川等地，花型相对简单，多为单瓣、荷花型、蔷薇型等。
（图片来源网络，侵删）
江南牡丹群
也叫“杨州牡丹”，主要产于安徽、浙江、江苏等地，特点是植株较矮，花朵较小，但花期相对较晚，品种有“凤丹白”等。
按系统发育分类（植物学分类）
从植物学的角度看，牡丹属于芍药科芍药属，这个属下的所有植物都可以称为“牡丹”，根据这个分类,牡丹主要分为两大组：
革质花冠组
- 特征: 花瓣革质，质地较厚，颜色丰富,花朵通常较大。
- 主要物种: 这是园艺牡丹的主要来源，包括我们熟知的牡丹（Paeonia suffruticosa），以及它的野生近缘种，如紫斑牡丹（Paeonia rockii）、四川牡丹（Paeonia decomposita）等，我们前面提到的“中原牡丹群”、“紫斑牡丹群”都属于这一组。
肉质花冠组
- 特征: 花瓣肉质，质地较薄，通常为黄色或白色，花朵较小,但花丝和花药颜色鲜艳。
- 主要物种: 这个组是许多园艺品种的重要亲本，尤其是黄色系品种，主要包括芍药（Paeonia lactiflora）、多花芍药（Paeonia anomala）等，我们通常说的“芍药”也属于这一组。
重要提示： 在现代园艺中，“牡丹”和“芍药”是两个不同的概念，虽然它们亲缘关系很近，但牡丹是木本灌木（落叶小乔木），而芍药是草本植物，但育种家们经常利用它们进行杂交,培育出许多新的品种。
按现代杂交分类
现代牡丹育种已经打破了物种界限，通过不同牡丹品种之间，甚至牡丹与芍药之间的杂交，培育出了许多新的园艺类群,主要有：
（图片来源网络，侵删）
- 日本牡丹: 主要由日本的育种家培育，以“伊藤”杂交品种最为著名，特点是花朵硕大、色彩艳丽、花型多变,许多品种带有香味。
- 美国牡丹: 以美国育种家桑德斯（A.P. Saunders）及其后代的工作为代表，通过牡丹与芍药的大量杂交，培育出了著名的“桑德斯”杂交系，特点是花色丰富（尤其是黄色和橙色系）,花期长。
- 欧洲牡丹: 主要由法国、英国等地的育种家培育，品种繁多，花型各异,在园林应用中非常广泛。
- 现代杂交芍药: 严格来说是芍药，但因其花朵巨大、花型丰富，常被误认为是牡丹,它们大多是芍药与牡丹杂交的后代。
为了方便您理解,可以这样概括：
| 分类维度 | 主要类别 | 数量与特点 |
|---|---|---|
| 传统园艺分类 | 中原牡丹群、紫斑牡丹群、江南牡丹群 | 超过1000个，主要按花型分为14类，以中原牡丹品种最多、最著名。 |
| 植物学分类 | 革质花冠组、肉质花冠组 | 包含所有牡丹物种，是品种多样性的基础。 |
| 现代杂交分类 | 日本牡丹、美国牡丹、欧洲牡丹等 | 品种数量仍在快速增长，融合了不同物种的优良性状。 |
当有人问牡丹有多少种品种时，最准确的回答是：传统园艺品种超过1000种，如果算上现代杂交育种的成果，总数会更多，并且仍在不断增加。 仅中国洛阳和菏泽两地收集和培育的品种就各有数百种之多。
