2025下半年鸡价会涨还是跌？-双柏农业

2025年下半年中国鸡市场呈现出“前高后低，震荡下行”的走势，上半年因供应偏紧、节日需求旺盛等因素，价格处于历史高位，而下半年随着供应逐步恢复、需求转淡,价格进入下行通道。

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以下是具体分析：

核心结论

2025年下半年，全国活鸡（白羽肉鸡）和活鸡（黄羽肉鸡）的平均价格相比上半年都有明显回落。白羽肉鸡的价格下跌幅度更为显著，而黄羽肉鸡价格相对坚挺,但也呈现震荡走低的趋势。

白羽肉鸡的产业链更集中，受饲料成本和规模化养殖影响更大,价格波动也更为剧烈。

7-8月：延续高位，小幅震荡
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- 上半年价格处于历史高位，7、8月份虽然处于消费淡季，但由于前期补栏不足，市场供应依然偏紧，价格维持在相对高位，全国活鸡（白羽肉鸡）均价在0 - 9.5元/公斤的区间震荡。
- 养殖户盈利情况依然较好。
9-10月：价格“断崖式”下跌
- 这是下半年价格走势的关键转折点，9月份开始，前期高价刺激了大量养殖户和养殖场集中补栏，导致9月份之后毛鸡供应量集中释放,市场供应突然变得非常充足。
- 9、10月份是传统的消费淡季，学校开学、中秋国庆节后市场需求减弱,无法消化突然增加的供应量。
- 供过于求的局面导致价格快速、大幅下跌，从9月初的约9.5元/公斤，一度跌至10月底的0 - 7.5元/公斤，部分地区的价格甚至更低,养殖户由盈利转为亏损。
11-12月：触底反弹，震荡企稳
- 经过10月份的深度下跌，大量养殖户开始亏损，被迫减少存栏或淘汰部分产能,市场供应量得到一定程度的收缩。
- 随着天气转冷,冬季对鸡肉的消费需求开始逐步回暖。
- 在供需关系改善的推动下，价格从11月开始触底反弹，但反弹力度有限，在5 - 8.0元/公斤的区间内震荡企稳，年末的元旦和春节需求预期,为市场提供了一定的支撑。

黄羽肉鸡以优质肉味和节日消费见长，价格走势相对白羽鸡更平稳,但整体方向一致。

7-8月：价格高位运行
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- 黄羽鸡价格在上半年也处于高位，7、8月虽然也是淡季，但由于其生长周期较长，供应恢复较慢，价格依然坚挺，全国均价普遍在0 - 18.0元/公斤左右。
9-10月：价格震荡下行
- 和白羽鸡类似，黄羽鸡也面临供应增加和需求减弱的双重压力，但因其养殖周期长，供应量增加不如白羽鸡那样集中和剧烈，所以价格下跌是渐进式的，而非“断崖式”。
- 价格从9月开始逐步回落，至10月底，全国均价回落至0 - 15.5元/公斤的区间。
11-12月：价格企稳，小幅回升
- 随着年底节日消费的临近，尤其是南方地区对黄羽鸡（如清远鸡、三黄鸡等）的“年鸡”需求旺盛,市场需求明显增强。
- 供应端在经历前期的去产能后,也趋于稳定。
- 黄羽鸡价格在11月后企稳，并出现小幅回升，年末价格回升至0 - 16.5元/公斤的水平,为来年春节行情做好了铺垫。

供应端变化（核心因素）：
- 上半年高价的滞后效应：上半年高价刺激了养殖户的补栏积极性，这批鸡在下半年集中出栏,直接导致了9月份后供应量的激增。
- 规模化养殖的影响：大型养殖集团的出栏计划相对稳定，但市场中小散户的补栏行为容易跟风,加剧了市场的波动。
需求端变化：
- 季节性规律：夏季是传统的肉类消费淡季，而秋冬季节随着气温下降和节日增多,消费需求会逐步回升。
- 节日效应：中秋、国庆、元旦、春节等节假日对鸡肉消费有明显的拉动作用，特别是黄羽鸡,在节日期间需求尤为旺盛。
成本因素：
- 饲料成本：玉米和豆粕是鸡饲料的主要原料，2025年下半年，玉米价格稳中偏弱，豆粕价格震荡下行，这降低了养殖成本,为鸡价的下跌提供了一定的空间。

时间段	白羽肉鸡 (毛鸡) 价格趋势	黄羽肉鸡 (活鸡) 价格趋势	主要原因
2025年7-8月	高位震荡，小幅回落	高位运行	上半年供应偏紧，需求淡季
2025年9-10月	断崖式下跌	震荡下行	集中出栏 + 消费淡季，供过于求
2025年11-12月	触底反弹，震荡企稳	企稳，小幅回升	供应收缩，冬季及节日需求回暖

2025年下半年鸡价的大起大落，生动地体现了中国禽蛋市场“高利润刺激扩产 → 供应过剩导致价格暴跌 → 养殖亏损促使去产能 → 供应收紧支撑价格回升”的周期性规律，这一年的行情也为后来的养殖户和从业者提供了深刻的教训,更加注重理性补栏和风险管理。