育苗室海参苗养殖技术全攻略
海参育苗是一个技术密集型、资金密集型且风险较高的产业，但成功后的回报也十分可观，整个育苗过程可以大致分为三个阶段：亲参培育与催产、幼体培育、稚参培育。
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第一阶段：亲参培育与催产
这是育苗工作的基础,目标是获得优质的受精卵。
亲参选择
- 来源： 最好选择从野生或养殖海区捕获的、自然生长的个体，避免使用“二代苗”或“三代苗”作为亲本,以防种质退化。
- 规格： 选择个体肥大、无损伤、活力强、性腺饱满的个体,一般刺参体重要求在250克以上。
- 雌雄鉴别：
- 雌性： 体型较粗短，触角偏细，头部较尖，泄殖孔周围颜色较深，性腺（主要在肠系膜上）呈橘黄色或杏黄色。
- 雄性： 体型较细长，触角较粗，头部较圆,性腺呈乳白色或淡黄色。
- 比例： 雌雄比例通常为1:1或1:1.5,以确保有足够的精子。
亲参暂养与促熟
- 环境条件：
- 水温： 刺参的繁殖水温一般在16-20℃，通过缓慢升温（每天升温0.5-1℃）来模拟自然水温变化，促进性腺发育，这个过程称为“促熟”。
- 水质： 使用经过砂滤、泡沫分离、紫外线消毒的清洁海水，盐度保持在30-33‰，pH值7.8-8.4，溶解氧>5mg/L。
- 光照： 避免强光直射,保持弱光环境。
- 密度： 暂养密度不宜过高，一般每立方米水体放养10-15头。
- 日常管理：
- 投喂： 投喂高质量的单胞藻（如角毛藻、扁藻）、鼠尾藻磨碎的液或人工配合饲料，每天投喂1-2次，投喂量以摄食干净、略有残饵为宜。
- 换水： 每天换水1/3-1/2，及时清除残饵和排泄物,保持水质清新。
催产与受精
当亲参性腺发育成熟（雌性性腺充满整个体腔，雄性挤出的乳白色精液呈烟雾状扩散）时,即可进行催产。
- 方法：
- 阴干流水升温法： 这是最常用的方法，将亲参从暂养池中取出，阴干30分钟-1小时，然后放入盛有新鲜海水的产卵池中，流水刺激1-2小时，再缓慢升温（1-2小时内升温2-3℃）,通常能诱导亲参集中排放精卵。
- 解剖法： 对于不排产的亲参，可以解剖，取出精巢和卵巢，在容器中人工授精，此法操作复杂，易受污染,一般作为备用方案。
- 受精：
- 注意： 亲参开始产卵后，要密切观察。一旦发现产卵，应立即将雄性亲参捞出,防止精子过多导致水质败坏和胚胎畸形。
- 洗卵： 产卵后1-2小时，待卵子完成受精后，进行洗卵，用虹吸法或换水法，清除多余的精液、杂质和坏卵,保证受精卵质量。
第二阶段：幼体培育
从受精卵发育到樽形幼体，再到五触手幼体,是育苗最关键的时期。
胚胎发育
- 环境： 水温控制在20-22℃，盐度、pH等保持稳定。
- 过程： 受精卵 → 卵裂期 → 囊胚期 → 原肠期 → 樽形幼体，这个阶段幼体不摄食,依靠卵黄营养。
樽形幼体培育
- 开口饵料： 当幼体发育到樽形幼体（通常在受精后后40小时左右）时，口和消化道形成，开始摄食，这是“开口”的关键时刻。
- 饵料投喂：
- 主要饵料： 小球藻，保持水体中小球藻的密度在20-30万细胞/mL，小球藻不仅能作为食物,还能净化水质。
- 辅助饵料： 在樽形幼体中后期，可投喂金藻（如等鞭金藻3011），营养价值更高,能促进幼体健康发育。
- 投喂原则： 少量多次，每天投喂4-6次，每次投喂前，要镜检幼体的胃含物，确保饱胃率达到80%以上。
- 日常管理：
- 换水： 这是保证水质的核心，从樽形幼体开始，每天换水1-2次，每次换水1/3-1/2，换水温差不超过1℃。
- 倒池： 一般每隔5-7天，将幼体用网箱（网目大小根据幼体大小调整）移入新的培育池中，彻底清除池底污物,提供最佳环境。
- 监测： 每天定时测量水温、盐度、pH、溶解氧，并镜检幼体的发育情况、活力、饱胃率和敌害生物（如桡足类、纤毛虫等）。
五触手幼体培育
- 变态： 樽形幼体经过2-3周的培育，变态为五触手幼体,这是幼体从浮游生活向底栖生活过渡的标志。
- 附着基投放： 在观察到少量五触手幼体时，就应投放附着基，为幼体提供附着变态的场所。
- 附着基种类： 波纹板、聚乙烯薄膜筒、扇贝笼等，波纹板最常用，其表面积大,附苗均匀。
- 处理： 附着基使用前必须彻底清洗、消毒（如高锰酸钾浸泡）,并用海水浸泡后再使用。
- 饵料转换： 五触手幼体摄食量增大，饵料需升级。
- 主要饵料： 底栖硅藻（如舟形藻、菱形藻），需要提前在附着基上培养好一层“底栖藻膜”,这是稚参最主要的天然饵料。
- 辅助饵料： 可投喂一些搅碎的鼠尾藻或人工配合的微颗粒饲料。
第三阶段：稚参培育
从附着变态后的幼体,培育到可以下海或出售的参苗。
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附着后的管理
- 环境： 水温可适当降低到18-20℃,更利于稚参生长。
- 饵料： 以附着基上的底栖硅藻为主，当藻膜被吃掉后，需要人工补充。
- 补充方法： 定期泼洒经过研磨和过滤的鼠尾藻液（或人工配合饲料）,使其均匀沉降到附着基上。
- 日常管理：
- 流水与充气： 必须进行连续流水和充气，保证充足的溶解氧和饵料分布，水流不宜过急,以免冲刷掉稚参。
- 洗刷附着基： 随着稚参长大，附着基上会积累粪便和残饵，需要定期（如每周一次）将附着基轻轻提出水面，用刷子刷洗反面，去除污物,然后再放回池中。
- 分苗： 当稚参长到1cm左右，密度过高时，需要进行分苗，降低密度，促进生长，可将稚参从波纹板上剥离,转入新的培育池或直接放入扇贝笼中进行中间培育。
病害与敌害防治
病害是育苗失败的主要原因，必须坚持“预防为主，防治结合”的原则。
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敌害生物：
- 桡足类（如猛水蚤、剑水蚤）： 与幼体争食，甚至捕食幼体，防治方法：进水时严格过滤，发现后可用1-2ppm的敌百虫全池泼洒，但需谨慎使用,对海参有毒。
- 纤毛虫： 大量繁殖会覆盖幼体，导致其死亡，防治方法：保持水质清洁，加强换水,倒池是去除纤毛虫最有效的方法。
- 聚缩虫： 附着在稚参上，影响其生长和呼吸，防治方法：保持流水和充气,降低有机质含量。
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病害：
- 气泡病： 水中过饱和的氮气进入幼体体内形成气泡，防治方法：避免水泵抽水时吸入过多空气,保持水温稳定。
- 化板病（烂板病）： 主要发生在稚参阶段，表现为身体溃烂、解体，多由细菌感染引起，防治方法：改善水质，降低养殖密度，在饲料中添加抗生素（如土霉素、氟哌酸）进行药饵治疗,但必须严格控制用量和休药期。
出苗与运输
当参苗达到规格（通常为3000-5000头/斤或更大）,即可出苗。
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- 停食： 出苗前2-3天停止投喂，让参苗排空肠道,以减少运输途中的污染。
- 计数： 用筛网将参苗与附着基分离,进行计数。
- 包装：
- 短途运输： 使用泡沫箱，内衬塑料袋，装入参苗和少量海水,再充入纯氧或氧气袋密封。
- 长途运输： 使用专业的活水车或带循环水系统的运输车，保持水温、盐度和溶解氧的稳定。
- 下海： 参苗运到养殖场后，不要立即倒入海中，应先将装有参苗的袋体放入海水中浸泡15-20分钟，使袋内水温与外界水温逐渐一致，然后再打开袋口，让参苗自行游出,以减少应激反应。
海参育苗是一个系统工程，环环相扣，任何一个环节的疏忽都可能导致失败,成功的核心在于：
- 优质种源： 好的开始是成功的一半。
- 稳定水质： 水是海参的生命线，必须保持洁净、稳定。
- 科学投喂： 饵料是生长的物质基础，要“适口、足量、及时”。
- 精细管理： 密切观察，勤于操作,及时发现并解决问题。
- 病害预防： 预防的成本远低于治疗。
希望这份详细的指南能对您有所帮助！祝您育苗成功！
