视频平台推荐
您可以在以下主流视频平台搜索,这些平台拥有海量的用户上传和官方发布的农业技术视频。
（图片来源网络，侵删）
| 平台名称 | 优点 | 推荐搜索关键词（中文） | 推荐搜索关键词（英文） |
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| Bilibili (B站) | 内容质量高，教程系统，有很多专业UP主和农业院校的官方频道 | 香菇种植、香菇栽培技术、香菇种植全过程、袋料香菇、椴木香菇 |
Shiitake mushroom cultivation |
| 抖音/快手 | 短视频形式，直观易懂，能看到实际操作和现场情况，更新快 | 香菇种植、种香菇、香菇管理、香菇大棚 |
Growing shiitake |
| 西瓜视频/今日头条 | 丰富，有大量“三农”领域的创作者，接地气 | 香菇种植技术、香菇致富、香菇病虫害防治 |
How to grow shiitake |
| YouTube | 全球最大的视频平台，有大量高质量的外语教学视频，尤其适合想学习国际先进技术的人士 | Shiitake mushroom farm、Log cultivation shiitake、Spawn to harvest shiitake |
香菇种植学习路线图（按生长阶段）
为了高效学习,建议您按照香菇的生长周期来查找和观看视频。
基础准备与菌种制作
这个阶段是基础,决定了后续的成败。
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- 场地选择与搭建： 如何选择和搭建出菇棚、灭菌锅、接种室等。
- 原辅材料准备： 木材（锯木屑、木屑块）、麦麸、石膏、白糖等配比和处理。
- 菌种知识： 认识母种、原种、栽培种（三级菌种）的区别。
- 菌袋制作： 拌料、装袋、灭菌（高压灭菌常压灭菌）的详细操作。
- 接种技术： 无菌操作规范，如何将菌种接入菌袋。
- 菌丝培养（发菌）： 接种后的菌袋如何堆放、控温、控湿、通风，以及如何检查杂菌污染。
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视频搜索关键词：
（图片来源网络，侵删）香菇菌袋制作全过程香菇灭菌技术香菇无菌接种操作香菇发菌管理
出菇管理与采收
这是决定香菇产量和品质的关键阶段。
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- 转色管理： 菌丝体如何形成具有保护作用的褐色菌膜。
- 催蕾技术： 通过温差、湿度、光照、振动等刺激，促使菇蕾形成。
- 出菇管理： 不同品种（花菇、厚菇、薄菇）对温、湿、光、气的要求和管理方法。
- 采收技巧： 何时采收，如何采收才能保证香菇品质和下一茬出菇。
- 烘干技术： 采收后的香菇如何进行烘干、分级和储存。
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香菇如何催蕾香菇转色管理花菇大棚管理香菇烘干技术
病虫害防治
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（图片来源网络，侵删）- 常见病害： 绿霉、木霉、链孢霉、青霉等杂菌的识别与防治。
- 常见虫害： 菇蚊、菇蝇、螨虫等的识别与防治。
- 综合防治： 以“预防为主，综合防治”的农业理念进行管理。
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重点推荐视频系列/UP主（以B站为例）
B站上有很多非常棒的系统性教程,您可以关注这些UP主：
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农业院校官方频道：
- 中国农业大学、华中农业大学、福建农林大学等官方账号，会发布一些非常专业和权威的农业技术讲座和实验视频，理论性强。
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专业农业技术UP主：
- 搜索关键词“农业技术”、“香菇种植”，可以找到很多专注于农业技术推广的UP主，他们的视频通常非常接地气，从选址到销售都有涉及，是新手入门的绝佳选择，像“农人技术库”、“三农技术通”这类账号，内容非常全面。
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实战派菇农：
很多经验丰富的菇农也会分享自己的实际操作经验,他们的视频可能没有华丽的剪辑，但每一个细节都是亲身实践得来的，非常有参考价值，您可以通过评论区和他们互动。
学习建议
- 系统性学习： 不要只看单个视频，找一个完整的系列教程，从头到尾跟下来，建立知识框架。
- 理论与实践结合： 视频是理论指导，但香菇种植是实践性很强的技术，看完视频后，最好能有机会去当地的香菇种植基地参观、实习，亲手操作一下。
- 关注细节： 香菇种植“差之毫厘，谬以千里”，灭菌的温度、接种的无菌环境、催蕾的温差，这些细节都直接影响成败。
- 多平台对比： 同一个问题，在抖音、B站、YouTube上搜索，看看不同地区的种植者是如何做的，取长补短。
- 学习英文资源： 如果您有一定英语基础，强烈推荐去YouTube上看国外的教学视频，他们的机械化、标准化程度很高，很多理念和技术值得我们学习，例如搜索 "Mushroom Farm Tour"，可以看到很多大型现代化香菇农场的运作模式。
祝您学习顺利,早日掌握香菇种植技术！
