2025年海参价格会涨还是跌？-双柏农业

2025年的海参价格可以用一个词来概括：“探底回升”，全年呈现出“前低后高”的V型反转走势，但整体价格水平相比2025年有明显的下滑，市场的核心驱动力是“去库存”和“成本压力”之间的博弈。

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以下是2025年海参价格走势的详细分解：

第一阶段：上半年（1月 - 6月）持续探底，价格跌至谷底

上半年是2025年海参价格最困难的时期，价格一路下行,屡创新低。

年初（1-2月）：延续颓势，需求疲软
- 背景：2025年海参市场整体不景气，价格已经处于下行通道，2025年春节（2月19日）来得早,节前备货需求并未能有效拉动市场。
- 价格表现：春节后，市场迅速回归清淡状态，无论是鲜海参还是干海参，价格都延续了跌势，养殖户手中仍有不少库存，急于出货回笼资金,导致供应压力较大。
- 关键数据：当时，山东、辽宁等主产区的普通鲜海参价格一度跌至 25-30元/斤 的低位，而干海参价格也跌破了 300元/斤 的大关,创下了多年来的新低。
春季（3-5月）：供大于求，价格加速下跌
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- 背景：春季是海参的淡季，市场需求本就清淡，经过一冬的消耗，养殖户手中的陈货急于处理，而新一批的海参也开始上市,市场供应量处于全年高位。
- 价格表现：供需严重失衡导致价格“跌跌不休”，市场弥漫着悲观情绪，经销商采购意愿极低，多以观望和消耗库存为主,价格在二季度末跌至全年的最低点。
初夏（6月）：触底信号显现
- 背景：随着价格的持续走低，一部分高成本的养殖户和经销商开始退出市场，市场供应量略有减少，天气转暖,市场需求开始有轻微回暖。
- 价格表现：价格下跌的势头有所减缓，在谷底位置徘徊,为下半年的反弹积蓄了能量。

第二阶段：下半年（7月 - 12月）触底反弹，稳步回升

下半年，市场供需关系发生逆转,价格开始稳步回升。

秋季（7-9月）：需求回暖，价格开启反弹
- 背景：秋季是传统的滋补旺季，特别是中秋和国庆双节，礼品和消费需求集中释放，经过上半年的深度调整，市场库存得到有效消化,供应压力减轻。
- 价格表现：需求端的拉动开始显现，价格从6月的低点开始稳步上涨，鲜海参价格从30元/斤左右回升至40-50元/斤，干海参价格也重新站上350元/斤。
冬季（10-12月）：成本推动，价格加速上涨
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- 背景：这是全年价格走势的关键转折点。
  - 成本因素：进入冬季，北方海域开始结冰，捕捞和加工难度加大，人力、燃料等成本显著上升。
  - 供应因素：由于上半年价格过低，部分养殖户缩减了养殖规模或放弃了投苗，导致秋冬季海参的产量出现下降,供应趋紧。
  - 需求因素：冬季是传统的滋补消费最高峰，特别是春节前,市场对高品质海参的需求非常旺盛。
- 价格表现：在成本和供应的双重压力下，价格开始加速上涨，到12月底，随着春节备货进入高潮，普通鲜海参价格已回升至 60-70元/斤，部分高品质海参价格更高，干海参价格也普遍回升至 450-550元/斤 的区间。