今日吉林德惠肉鸡价格受多重因素影响,整体呈现稳中偏弱震荡态势,局部地区因出栏节奏差异略有波动,据市场监测数据显示,当前德惠地区活鸡出栏主流报价在7.8-8.2元/斤,较上周下跌0.1-0.3元/斤,跌幅约3%-4%;屠宰场收购价参考7.5-7.9元/斤,冻品分割品价格同步走低,鸡腿肉批发价9.0-9.5元/公斤,鸡胸肉8.5-9.0元/公斤,较月初下降0.5-1.0元/公斤,以下从供需关系、成本端、市场情绪及区域特点等方面展开分析,并附近期价格走势对比表。

价格影响因素深度解析
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供应端:出栏量阶段性增加,市场承压
近期德惠地区肉鸡出栏量较前期有所上升,主要受两方面因素驱动:一是部分养殖户前期补栏积极性较高,当前正值出栏高峰期,市场毛鸡供应充足;二是大型养殖集团出栏节奏稳定,叠加周边养殖户集中出栏,导致短期供应过剩,据当地屠宰企业反馈,日均收购量较上周增加约15%,部分企业为消化库存压价收购,活鸡价格承明显压力。 -
需求端:消费淡季特征显现,终端走货缓慢
当前处于肉类消费传统淡季,学校、企业团餐需求尚未完全恢复,家庭消费以猪肉、禽蛋为主,对鸡肉采购量有限,冻品市场库存压力较大,经销商补货意愿低迷,屠宰企业产品走货速度放缓,部分产品库存天数增至5-7天,为缓解库存压力,被迫下调收购价格,南方主销区因降雨天气影响物流运输,外地订单减少,进一步加剧了本地市场供需失衡。 -
成本端:饲料价格高位震荡,养殖利润压缩
尽管近期玉米、豆粕价格较前期略有回落,但整体仍处于历史高位,据德惠地区饲料经销商数据,当前肉鸡配合料价格约为3.2-3.5元/公斤,较去年同期上涨0.3-0.5元/公斤,养殖成本较去年同期增加约0.8-1.0元/只,按当前活鸡价格测算,养殖户出栏利润已降至0.5-1.0元/只,部分中小养殖户陷入保本边缘,抗价情绪有所增强,或对后期价格形成支撑。 -
区域特点:德惠作为吉林肉鸡主产区,价格波动具代表性
德惠是吉林省重要的肉鸡养殖基地,年出栏量超亿只,拥有大成、益民等大型屠宰企业,其价格波动对周边地区(如长春、九台、农安等)具有较强辐射作用,当前德惠地区活鸡价格低于吉林全省平均水平(全省均价8.0-8.5元/斤),主要因本地屠宰企业产能较大,对周边货源吸纳能力强,但同时也导致价格竞争更为激烈。
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近期价格走势对比表(单位:元/斤)
| 时间段 | 活鸡出栏价 | 屠宰场收购价 | 鸡腿肉(批发价) | 鸡胸肉(批发价) |
|---|---|---|---|---|
| 2025年10月第一周 | 2-8.5 | 8-8.2 | 5-10.0 | 0-9.5 |
| 2025年10月第二周 | 0-8.3 | 6-8.0 | 2-9.7 | 8-9.3 |
| 2025年10月第三周 | 8-8.2 | 5-7.9 | 0-9.5 | 5-9.0 |
| 环比变动 | ↓0.2-0.3 | ↓0.2-0.3 | ↓0.3-0.5 | ↓0.2-0.5 |
| 同比变动 | ↓0.5-0.8 | ↓0.6-0.9 | ↓0.8-1.2 | ↓0.7-1.0 |
后期价格展望
短期来看,德惠肉鸡价格或延续稳中偏弱态势,但下跌空间有限,当前养殖户利润已处低位,部分养殖户可能选择延迟出栏,从而缓解供应压力;随着天气转凉,肉类消费需求或将逐步回暖,尤其是11月后节假日临近,屠宰企业或启动备货,对价格形成支撑,中长期需关注饲料价格走势、养殖户补栏积极性及疫情对物流的影响,预计11月份价格有望触底反弹,反弹幅度或在0.3-0.5元/斤。
相关问答FAQs
Q1:当前德惠肉鸡养殖户是否处于亏损状态?
A:目前德惠地区肉鸡养殖户利润空间被大幅压缩,但尚未普遍亏损,按当前活鸡8.0元/斤、饲料成本3.3元/公斤、料肉比1.65测算,每只3斤重的肉鸡饲料成本约8.2元,加上鸡苗、疫苗、人工等成本(约2-3元/只),总成本约10.2-11.2元/只,按售价8.0元/斤计算,每只收入约12元,利润约0.8-1.8元/只,若价格跌破7.5元/斤,则可能出现亏损,建议养殖户合理规划出栏节奏,避免集中上市导致价格进一步下跌。
Q2:屠宰企业压价收购的主要原因是什么?
A:屠宰企业压价收购主要受三方面因素影响:一是终端消费疲软,冻品库存积压,为控制库存风险不得不压低收购成本;二是近期毛鸡供应充足,养殖户出栏意愿较强,屠宰企业掌握一定的定价权;三是部分企业为抢占市场份额,采取低价策略,带动整体行情下行,随着养殖户抗价情绪升温,压价空间将逐步缩小,预计短期内收购价将在7.5-7.9元/斤区间震荡。

