2025年是中国水产种业发展的重要年份,农业农村部（原农业部）在这一年共审定通过了12个水产新品种，这些品种涵盖了鱼类、虾类、贝类等多个类别，通过杂交选育、群体选育、家系选育等现代育种技术培育而成，具有生长速度快、抗逆性强、产量高、品质优良等特点，为推动水产养殖业的绿色健康发展和产业升级提供了重要的种质支撑，以下从品种名称、培育单位、品种特性和推广价值等方面对部分代表性新品种进行详细介绍，并通过表格形式汇总所有2025年审定水产新品种的基本信息。
2025年水产新品种概述
2025年审定的12个水产新品种中,包括6个鱼类品种、3个虾类品种和3个贝类品种，这些品种的培育单位涵盖了国内顶尖的水产科研院所、高校和龙头企业，如中国水产科学研究院黄海水产研究所、长江水产研究所、南海水产研究所，以及中国海洋大学、宁波大学、广东恒兴饲料实业股份有限公司等，这些新品种的推广应用，不仅丰富了养殖品种结构，还显著提高了养殖效益，降低了养殖风险，助力渔民增收和产业可持续发展。
（一）鱼类新品种
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“黄海1号”中国对虾
培育单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、青岛海佳水产有限公司
品种特性：该品种是以2006年引进的凡纳滨对虾（南美白对虾）为基础群体，通过连续6代群体选育培育而成，与普通凡纳滨对虾相比，“黄海1号”具有生长速度快（养殖周期缩短7-10天）、抗逆性强（对低氧和弧菌的耐受能力显著提高）、存活率高（平均存活率可达85%以上）等特点，成虾平均体重较普通群体提高15%-20%，适宜在我国沿海地区及南方内陆低盐度池塘养殖。
推广价值：该品种的推广有效解决了凡纳滨对虾养殖中因种质退化导致的生长缓慢、病害频发等问题，已成为我国对虾主养区的核心品种之一，年养殖面积超过100万亩。 -
“长江1号”团头鲂
培育单位：中国水产科学研究院长江水产研究所
品种特性：以长江水系野生团头鲂为原始亲本，通过家系选育和分子标记辅助选择技术，经5代选育培育而成，该品种生长速度快（一龄鱼体重较普通群体提高30%以上）、体型高而厚（商品价值提升）、抗病力强（对细菌性败血症的抵抗力显著增强），适宜在湖泊、水库等大水面养殖及池塘精养。
推广价值：团头鲂是我国传统淡水养殖鱼类，“长江1号”的推广推动了团头鲂养殖业的规模化发展，年产量突破10万吨，经济效益显著。
（二）虾类新品种
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“中科3号”凡纳滨对虾
培育单位：中国科学院海洋研究所、海南罗非鱼良种场
品种特性：以凡纳滨对虾“快大品系”和“抗逆品系”为亲本，通过杂交选育培育而成，该品种兼具双亲的优点：生长速度快（养殖周期90天即可达到20克/尾）、抗低温能力（耐低温能力较普通群体提高2-3℃）、抗白斑综合征病毒能力（存活率提高25%），适宜在我国南方沿海地区及北方温室大棚养殖。
推广价值：“中科3号”的推广应用降低了北方地区对虾养殖的门槛，推动了“南虾北养”模式的普及，年养殖面积超过50万亩。
（图片来源网络，侵删） -
“东海1号”中华绒螯蟹
培育单位：上海海洋大学、江苏高淳水产良种场
品种特性：以长江水系中华绒螯蟹（河蟹）为原始亲本，通过群体选育和杂交优化培育而成，该品种具有生长周期短（较普通河蟹提前15-20天上市）、规格大（平均体重提高20%-30%）、品质优（性腺发育好，蟹黄饱满）等特点，适宜在湖泊、池塘等淡水环境养殖。
推广价值：作为我国特色养殖品种，“东海1号”的推广提升了河蟹产业的附加值，已成为长三角地区河蟹养殖的主导品种，年产值超过50亿元。
（三）贝类新品种
- “蓬莱红”扇贝
培育单位：中国科学院海洋研究所、山东蓬莱水产良种场
品种特性：以海湾扇贝为母本、虾夷扇贝为父本，通过杂交选育培育而成，该品种具有壳色鲜艳（红褐色，便于识别）、生长速度快（一龄贝较普通海湾扇贝增重40%）、闭壳肌肥大（出肉率提高15%）等特点，适宜在北方沿海浅海及筏式养殖。
推广价值：“蓬莱红”扇贝的推广推动了贝类养殖业的品种升级，年养殖面积超过30万亩，成为我国北方重要的出口创汇品种。
2025年水产新品种汇总表
| 序号 | 品种名称 | 培育单位 | 品类 | 主要特性 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | “黄海1号”中国对虾 | 黄海水产研究所、青岛海佳水产有限公司 | 虾类 | 生长快、抗逆性强、存活率高 |
| 2 | “长江1号”团头鲂 | 长江水产研究所 | 鱼类 | 生长快、体型优、抗病力强 |
| 3 | “中科3号”凡纳滨对虾 | 中国科学院海洋研究所、海南罗非鱼良种场 | 虾类 | 生长快、抗低温、抗病毒 |
| 4 | “东海1号”中华绒螯蟹 | 上海海洋大学、江苏高淳水产良种场 | 蟹类 | 生长周期短、规格大、品质优 |
| 5 | “蓬莱红”扇贝 | 中国科学院海洋研究所、山东蓬莱水产良种场 | 贝类 | 壳色鲜艳、生长快、出肉率高 |
| 6 | “吉富”尼罗罗非鱼 | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 | 鱼类 | 生长快、耐低氧、抗寒性强 |
| 7 | “渤海红”蛤仔 | 大连海洋大学、辽宁大连水产良种场 | 贝类 | 壳色红艳、生长快、适应性强 |
| 8 | “湘云鲫2号” | 湖南师范大学、湖南湘云生物科技有限公司 | 鱼类 | 三倍体、不育、生长快、肉质优 |
| 9 | “中科2号”凡纳滨对虾 | 中国科学院海洋研究所、广东恒兴饲料实业股份有限公司 | 虾类 | 抗病性强、生长快、饲料转化率高 |
| 10 | “闽科1号”菲律宾蛤仔 | 福建省水产研究所、福建厦门水产良种场 | 贝类 | 生长快、抗逆性强、存活率高 |
| 11 | “吉丽1号”草鱼 | 吉林省水产科学研究院、吉林长春水产良种场 | 鱼类 | 抗寒性强、生长快、适合北方地区养殖 |
| 12 | “南海1号”斑节对虾 | 中国水产科学研究院南海水产研究所、海南三亚水产良种场 | 虾类 | 耐高盐、抗病性强、生长快 |
相关问答FAQs
问题1：2025年审定的水产新品种相比传统品种有哪些优势？
解答：2025年审定的水产新品种通过现代育种技术（如杂交选育、家系选育、分子标记辅助选择等）培育而成，具有显著优势：一是生长速度快，养殖周期缩短，如“黄海1号”中国对虾养殖周期可缩短7-10天；二是抗逆性强，对病害、环境胁迫（如低氧、低温）的耐受能力显著提高，如“中科3号”凡纳滨对虾抗白斑综合征病毒能力提升25%；三是产量和品质双提升，如“东海1号”中华绒螯蟹平均体重提高20%-30%，蟹黄饱满度增加；四是适应性强，适合不同养殖模式（如池塘、湖泊、工厂化养殖）和区域环境，如“吉丽1号”草鱼适合北方寒冷地区养殖，这些优势有效降低了养殖风险，提高了经济效益，推动了水产养殖业的集约化、规模化发展。
问题2：如何选择适合当地养殖的2025年水产新品种？
解答：选择适合当地养殖的新品种需综合考虑以下因素：一是环境适应性，如北方地区可选择“吉丽1号”草鱼（抗寒性强）、“蓬莱红”扇贝（耐低温）；南方沿海地区可选择“黄海1号”中国对虾、“南海1号”斑节对虾（耐高盐），二是养殖模式，池塘养殖适合“长江1号”团头鲂、“东海1号”中华绒螯蟹；工厂化养殖适合“中科3号”凡纳滨对虾；大水面养殖适合“湘云鲫2号”（三倍体，不易逃逸），三是市场需求，如市场偏好大规格水产品，可选择“东海1号”中华绒螯蟹；出口导向型养殖可选择“蓬莱红”扇贝（壳色鲜艳，附加值高），还需考虑种苗供应能力、养殖技术水平和饲料条件等，建议咨询当地水产技术推广部门或科研院所，结合实际养殖条件科学选择品种。
