今日毛蟹价格最新行情显示，市场整体呈现稳中有降的态势，不同规格、产地的毛蟹价格差异较为明显，据全国农产品批发市场最新监测数据，今日毛蟹批发均价为每公斤68元，较昨日下跌2.3%，较上周同期下跌5.1%,价格波动主要受供应量增加及消费需求阶段性回落影响。
分规格来看，150-200克/只的中等规格毛蟹价格相对稳定，批发价维持在65-72元/公斤，因餐饮采购需求集中，占据市场交易量的60%以上；200克/只以上的大规格毛蟹价格跌幅明显，今日均价为85元/公斤，较昨日下跌4.7%，主要因近期高端消费需求放缓，部分养殖户为加快出货选择降价；150克/只以下的小规格毛蟹价格则保持坚挺，均价为55元/公斤，因家庭消费需求稳定，加之部分产区减产,支撑价格高位运行。
从产地来看，江苏兴化产区今日毛蟹出塘价为60-75元/公斤，较上周下跌3%-5%，当地养殖户反映近期集中出塘导致供应量增加，库存压力显现；辽宁盘锦产区因临近捕捞尾声，大规格毛蟹稀缺，价格维持在90-100元/公斤，但成交量较上周减少约20%；安徽宣城产区受天气影响，毛蟹生长速度放缓，小规格蟹供应偏紧，价格较上周上涨2%，达到58元/公斤。
渠道方面，批发市场交易活跃度分化明显，北京新发地、上海江桥等一级批发市场今日毛蟹交易量约为1200吨，较昨日增加8%，但批发价普遍下跌3%-5%；连锁超市渠道价格相对稳定，如永辉超市中等规格毛蟹售价为78元/公斤，较批发价溢价约20%，因品牌包装和冷链运输成本较高；电商平台促销力度加大，京东、拼多多等平台中等规格毛蟹包邮价普遍在65-70元/公斤，部分商家推出“满100减15”活动,刺激线上销量增长。
后市价格预测来看，短期内毛蟹价格或将继续承压，随着中秋、国庆双节备货需求逐步消化，市场采购热情将有所降温；北方产区新蟹即将上市，预计10月中下旬市场供应量将进一步增加，价格可能迎来阶段性低点，若出现极端天气影响捕捞或运输，不排除价格反弹的可能性，建议养殖户根据存塘量合理安排出塘节奏，经销商则需关注终端消费动态,谨慎备货。
以下是毛蟹价格分规格、产地今日行情简表：
| 规格等级 | 批发价（元/公斤） | 零售价（元/公斤） | 价格趋势 |
|---|---|---|---|
| 150克/只以上 | 85 | 100-110 | ↓4.7% |
| 150-200克/只 | 65-72 | 75-85 | →稳定 |
| 150克/只以下 | 55 | 60-70 | ↑2% |
| 江苏兴化产区 | 60-75 | ↓3%-5% | |
| 辽宁盘锦产区 | 90-100 | →稳定 | |
| 安徽宣城产区 | 58 | ↑2% |
相关问答FAQs
Q1：为什么近期毛蟹价格下跌明显？
A1：毛蟹价格下跌主要受三方面因素影响：一是中秋备货高峰已过，市场需求阶段性减少；二是主产区养殖户集中出塘，市场供应量增加，部分规格出现供过于求；三是大规格毛蟹高端消费需求放缓，餐饮企业采购量下降，导致价格承压，今年毛蟹整体养殖产量较去年略有增加,也加剧了市场竞争。
Q2：普通消费者购买毛蟹时如何选择性价比高的产品？
A2：建议消费者从以下几点入手：一是优先选择150-200克/只的中等规格，价格适中且肉质饱满，性价比最高；二是注意观察蟹壳颜色，青灰色且光泽自然的为佳，避免选择颜色过于发黑或发白的；三是掂量重量，同样规格的蟹越重越好，说明肉质更饱满；四是购买时优先选择活蟹，确保蟹腿有力、反应灵活，死蟹易变质不宜食用，可关注超市或电商平台的促销活动,往往能以更优惠价格买到优质毛蟹。
