2025年11月15日，贵州省内肉鸡市场整体运行平稳，不同品种、规格及地区的肉鸡价格存在一定差异，受供需关系、养殖成本及市场流通等因素影响，价格呈现小幅波动态势，以下为贵州省主要产区及批发市场的肉鸡价格详情，涵盖白羽肉鸡、黄羽肉鸡及土鸡三大品类，供养殖户、屠宰企业及经销商参考。
白羽肉鸡价格行情
白羽肉鸡作为贵州省消费市场的主流品类，价格受全国行情联动性较强，今日贵州省内白羽肉鸡（活鸡，2.5-3.0公斤/只）主流收购价格为9.8-10.5元/公斤，较昨日持平；屠宰场分割白条鸡批发价格为12.0-13.0元/公斤，其中鸡腿肉价格较高，为14.5-15.5元/公斤，鸡胸肉价格为11.8-12.8元/公斤，分地区来看，贵阳市及周边区域因需求集中，价格略高于全省平均水平，活鸡收购价为10.2-10.8元/公斤；遵义、六盘水等二线城市价格相对稳定，活鸡收购价为9.5-10.2元/公斤，目前白羽肉鸡养殖成本（含饲料、疫苗、人工等）约为9.0-9.5元/公斤，养殖户利润空间维持在0.5-1.0元/公斤,盈利水平较为一般。
黄羽肉鸡价格行情
黄羽肉鸡因肉质鲜美，在贵州本地消费市场占比逐年提升，今日价格整体稳中有涨，优质黄羽肉鸡（活鸡，2.0-2.5公斤/只）收购价格为13.5-14.8元/公斤，较昨日上涨0.2-0.5元/公斤；快速型黄羽肉鸡价格为11.8-12.8元/公斤，与昨日持平，分品种看，广西麻鸡、清远鸡等优质品种价格较高，贵阳市批发市场麻鸡活价达15.0-16.0元/公斤，清远鸡为14.8-15.8元/公斤；三黄鸡、固始鸡等本土品种价格为12.5-13.5元/公斤，养殖端反馈，近期黄羽肉鸡出栏量略有减少，叠加冬季消费需求逐步回暖，屠宰企业采购积极性提升,推动价格小幅上行。
土鸡（生态鸡）价格行情
土鸡作为贵州高端消费代表，价格受养殖周期、饲料成本及品牌溢价影响显著，今日贵州省内土鸡（散养，活鸡，1.5-2.0公斤/只）收购价格为25.0-35.0元/公斤，不同地区、养殖模式差异较大，黔东南州、黔南州等少数民族聚居区，因生态养殖环境优越，土鸡价格高达30.0-35.0元/公斤；贵阳、遵义等城市近郊的规模化生态养殖场土鸡价格为25.0-28.0元/公斤，土鸡蛋价格同步走高，零售价为1.5-2.0元/枚，较上月上涨0.2-0.3元/枚，目前土鸡养殖成本约为18.0-22.0元/公斤，养殖户利润空间保持在5.0-10.0元/公斤,盈利水平相对可观。
价格走势分析与影响因素
- 供应端：近期贵州省内肉鸡出栏量总体稳定，白羽肉鸡因规模化养殖场集中出栏，市场供应充足；黄羽肉鸡及土鸡受养殖周期较长影响，出栏量增幅有限，支撑价格上行。
- 需求端：随着气温下降，肉类消费进入传统旺季，学校、食堂及餐饮企业采购量增加，带动白羽肉鸡及黄羽肉鸡销量提升；土鸡则因节日礼品需求增加，价格表现坚挺。
- 成本端：玉米、豆粕等饲料原料价格近期小幅回落，养殖成本有所下降，但人工及物流成本仍处高位，对肉鸡价格形成一定支撑。
- 区域流通：贵州省内山地地形导致物流成本较高，部分偏远地区肉鸡价格较主城高出0.5-1.0元/公斤,区域价差依然明显。
近期价格预测
综合来看，短期内贵州省肉鸡价格或将继续分化：白羽肉鸡因供应充足，价格将以稳为主，可能小幅波动；黄羽肉鸡受需求拉动，价格仍有上涨空间，涨幅预计在0.3-0.8元/公斤；土鸡因养殖成本高、供应稀缺，价格将保持高位运行,建议养殖户根据市场行情合理安排出栏计划。
相关问答FAQs
问：贵州省肉鸡价格与周边省份相比是否存在差异？主要原因是什么？
答：贵州省肉鸡价格整体略高于四川、重庆等周边省份，主要原因包括：一是贵州地形以山地为主，物流运输成本较高，尤其是活鸡运输损耗较大，推高了终端价格；二是省内规模化养殖程度低于平原省份，黄羽肉鸡及土鸡等特色品类占比高，养殖成本较高；三是本地消费市场对优质肉鸡需求旺盛,供需格局偏紧支撑价格。
问：当前养殖户如何应对肉鸡价格波动风险？
答：为应对价格波动风险，养殖户可采取以下措施：一是优化养殖结构，适当增加黄羽肉鸡、土鸡等高附加值品种的养殖比例，提升抗风险能力；二是与屠宰企业、电商平台签订长期供货协议，锁定销售渠道和价格，减少市场波动影响；三是关注饲料原料价格走势，适时调整饲料配方，降低养殖成本；四是加入合作社或行业协会，通过抱团发展增强市场议价能力,共享市场信息。
