本地生猪价格今日猪价受多重因素影响，呈现区域分化和窄幅震荡态势，据最新监测数据显示，今日全国外三元生猪出栏均价为14.82元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤，内三元均价为14.45元/公斤，土杂猪均价为14.08元/公斤，从区域来看，北方地区猪价稳中偏弱，南方部分地区小幅反弹,整体市场供需格局仍处于动态调整阶段。
具体到各主产区，东北地区生猪主流出栏价为14.5-14.8元/公斤，当地养殖户出栏积极性较高，但屠宰企业压价意愿明显，猪价以稳为主；华北地区主流价格在14.6-15.0元/公斤，河北部分规模场降价0.1-0.2元/公斤，山西、内蒙古地区保持稳定；华东地区价格区间为14.8-15.3元/公斤，山东、江苏等地屠宰企业收购难度略有增加，猪价小幅反弹0.1元左右；华中地区主流价格14.4-14.9元/公斤，河南、湖北两地猪价稳中偏弱，养殖户出栏节奏加快；华南地区价格相对较高，广东主流价为15.5-16.0元/公斤，两广地区因本地供应偏紧，猪价逆势上涨0.2-0.3元/公斤；西南地区价格在14.0-14.5元/公斤，四川、云南等地猪价弱势维稳,当地消费需求表现一般。
从供应端来看，当前生猪出栏体重保持稳定，120-130公斤标猪占比约65%，养殖端方面，北方部分集团猪场为完成月度出栏计划，小幅增加出栏量，而南方散户抗价情绪较浓，出栏意愿不强，屠宰企业开工率略有波动，全国重点屠宰企业开工率约为72%，较昨日下降1个百分点，主要因白条猪肉走货速度放缓,屠宰企业压价收购心态明显。
需求端表现相对疲软，虽然气温逐渐下降，但南方制作腊肉、香肠的集中消费尚未启动，北方地区猪肉消费也未有明显提升，批发市场白条猪肉均价为19.5元/公斤，较昨日下跌0.3元/公斤，市场走货速度较慢，部分贸易商反映订单量减少约10%-15%。
饲料成本方面，今日全国豆粕均价为3450元/吨，玉米均价为2680元/吨，猪粮比 ratio 为5.53:1，仍处于盈亏平衡点下方，养殖户亏损状况持续，自繁自养头均亏损约200-300元，外购仔猪养殖头均亏损约400-500元,部分中小养殖户被迫缩减产能。
未来猪价走势预测，短期来看，北方地区供应压力仍存，南方地区需求支撑有限，预计猪价或以震荡调整为主，跌幅有望收窄，中长期来看，随着能繁母猪存栏量持续去化（据农业农村部数据，8月份能繁母猪存栏量同比下降9.6%），预计2025年二季度生猪供应将逐步减少，猪价或迎来反弹行情，但需关注冬季疫病风险及消费恢复情况,这些因素都可能对猪价产生阶段性影响。
以下是今日部分地区生猪价格参考表（单位：元/公斤）：
| 地区 | 外三元均价 | 内三元均价 | 土杂猪均价 |
|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 5 | 2 | 9 |
| 河北 | 8 | 5 | 2 |
| 山东 | 0 | 7 | 4 |
| 江苏 | 2 | 9 | 6 |
| 河南 | 6 | 3 | 0 |
| 湖北 | 7 | 4 | 1 |
| 广东 | 8 | 5 | 2 |
| 四川 | 2 | 9 | 6 |
相关问答FAQs：
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问：当前生猪养殖亏损严重，养殖户该如何应对？
答：建议养殖户从三方面入手：一是优化养殖结构，适当降低存栏体重，加快出栏节奏，避免压栏导致成本增加；二是加强生物安全管理，做好非洲猪瘟等疫病的防控，降低养殖风险；三是关注市场动态，可适时通过期货、保险等金融工具对冲价格波动风险，同时可考虑与屠宰企业签订长期供货协议,锁定部分利润。
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问：冬季即将来临，猪价是否会迎来传统旺季？
答：冬季传统消费旺季对猪价有一定支撑，但需综合判断，南方制作腊肉、香肠的需求将逐步释放，猪肉消费量预计增加10%-15%；冬季也是疫病高发期，若发生大规模疫病，可能导致生猪供应阶段性减少，从而推高猪价，当前能繁母猪存栏量仍处于较高水平，若供应端没有显著收缩，猪价大幅上涨的空间有限，预计将以震荡回升为主,涨幅或不及往年同期。
