白芹菜种植技术视频有哪些要点？-双柏农业

白芹菜的种植技术视频为广大农户提供了直观、系统的指导，通过视频演示，种植者可以清晰掌握从选种到收获的全流程要点，以下结合视频内容，详细解析白芹菜的种植技术，涵盖品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等关键环节，帮助种植者提升栽培成功率。

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品种选择与种子处理

白芹菜种植的首要环节是选择适宜品种,视频中强调，应根据当地气候条件（如耐热性、耐寒性）和市场需求选择品种，常见优质品种如“文图拉白芹”（抗病性强、纤维少）、“意大利冬芹”（产量高、口感脆嫩）等，选种时需挑选籽粒饱满、无病虫害的新种子，发芽率应达到85%以上。

种子处理是提高出芽率的关键：

浸种催芽：将种子放入50-55℃温水中搅拌15分钟，杀菌后常温浸泡8-12小时，待种子吸足水分后，用湿纱布包裹置于15-20℃环境催芽，每天冲洗1次，约3-5天露白即可播种。
低温处理：若夏季播种，可通过低温（4-5℃）处理7天，打破休眠，提高发芽整齐度。

育苗是培育壮苗的基础,视频中详细演示了育苗床准备、播种及苗期管理要点。

选择疏松、肥沃、排灌方便的地块，每平方米育苗床施入腐熟有机肥5公斤、复合肥0.5公斤，深翻20-25厘米，耙平后做宽1.2米、高15厘米的苗畦，播种前浇透底水。

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视频中重点演示了定植前的土地准备、定植方法及密度控制，直接影响后期产量。

选择前茬为非伞形科作物的地块,每亩施入腐熟农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤，深翻25-30厘米，耙平后做高畦（畦宽1.2-1.5米、高20厘米），利于排水防涝。

定植后的田间管理是白芹生长的核心环节,视频中通过分阶段演示，详细讲解了水肥管理、中耕除草、培土等技术要点。

遵循“薄肥勤施、氮磷钾配合”原则，具体施肥时期及用量如下表所示：

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生长阶段	施肥种类	用量（亩）	施肥方式
缓苗后	尿素+复合肥（1:1）	10-15公斤	结合浇水穴施或沟施
叶片生长期	高氮复合肥	20-25公斤	15天1次，交替施用
旺盛生长期	硫酸钾+钙镁肥	硫酸钾15公斤	结合培土施入，促进茎秆增粗
采收前20天	磷酸二氢钾	5公斤兑水50公斤	叶面喷施，提升品质

缓苗后及时中耕除草,松土深度3-5厘米，避免伤根，植株高30厘米时开始培土，分2-3次进行，每次培土高度5-8厘米，可软化叶柄、提高商品性，同时防止倒伏。

视频中通过实例展示了白芹常见病虫害的识别特征及绿色防控技术,强调“预防为主，综合防治”。

当植株高度达60-70厘米、心叶充实时采收，采收前7天停止浇水，采收时用刀从根际割取，去除黄叶、烂叶，捆扎后上市，春秋季采收后可贮藏于0-2℃、湿度90%-95%的环境中，保鲜期可达15-20天。

选择生长健壮、无病虫害的植株作为种株，移至隔离田，行距50厘米、株距40厘米，加强肥水管理，花期人工辅助授粉，种子成熟后（约播种后120天）分批采收，晒干后贮藏。