区分桂花品种的核心依据
花色
这是最简单直接的区分方法，桂花主要有四种花色,对应着不同的品种群。
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- 金桂：花色为黄色、金黄色或深橙色，香气最浓郁，这是最经典、最广为人知的桂花。
- 银桂：花色为乳白色、淡黄色、黄白色或柠檬黄色，香味也很浓郁,但通常被认为略逊于金桂。
- 丹桂：花色为橙红色、朱红色或橙黄色，花色最艳丽，观赏价值极高,香气相对前两者稍淡一些。
- 四季桂：花色为淡黄色、黄白色，花色最浅，其最大特点是一年能多次开花,但单次花的香气最淡。
花期
花期是区分品种的第二大关键,尤其是区分四季桂和其他三大品种。
- 金桂、银桂、丹桂：它们都属于“季桂”，通常在秋季集中开花，花期相对集中，一年一次，具体时间在8月下旬至10月之间,受气候影响略有前后。
- 四季桂：名副其实，只要温度适宜（通常在15-30°C），几乎每个季节都能零星开花，没有明显的高峰期,但其秋季的花量会比其他季节多。
叶片特征
叶片是区分品种的重要辅助依据,需要仔细观察。
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叶片大小与厚度：
- 金桂：叶片通常最大、最厚实，呈深绿色，质地较硬,叶缘锯齿明显。
- 丹桂：叶片也较大，但质地比金桂稍薄,颜色偏深绿或墨绿色。
- 银桂：叶片大小居中，质地较薄,颜色为浅绿色或黄绿色。
- 四季桂：叶片通常是最小、最薄的，颜色为浅绿色,叶片形态相对稀疏。
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叶形：大部分桂花叶片为椭圆形或长椭圆形，但边缘的锯齿深浅和形态略有不同,金桂的锯齿往往最明显。
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植株形态
不同品种的桂花树,其生长势和树形也有差异。
- 金桂、银桂：通常生长势强，树形较为高大、开张,枝条繁茂。
- 丹桂：生长势相对较弱一些，枝条通常比较直立,树形紧凑。
- 四季桂：多为丛生灌木状，自然分枝性好，植株相对矮小,适合做绿篱或盆栽。
四大品种群详细对比
| 特征 | 金桂 | 银桂 | 丹桂 | 四季桂 |
|---|---|---|---|---|
| 花色 | 金黄色、深橙色 (最鲜艳的黄) | 乳白色、淡黄色、柠檬黄 | 橙红色、朱红色 (最艳丽) | 淡黄色、黄白色 (最浅) |
| 香气 | 最浓郁，甜香馥郁 | 非常浓郁，与金桂齐名 | 较浓郁，略带一丝清甜 | 最淡，香味很弱 |
| 花期 | 秋季 (9-10月)，一年一次 | 秋季 (9-10月)，一年一次 | 秋季 (9-10月)，一年一次 | 四季皆可开花，无固定花期 |
| 叶片 | 最大、最厚，深绿色，硬质，叶缘锯齿明显 | 中等大小，较薄，浅绿色或黄绿色 | 较大，较厚，深绿或墨绿色 | 最小、最薄，浅绿色，形态稀疏 |
| 植株形态 | 生长势强，树形高大，开张 | 生长势强，树形高大，开张 | 生长势中等，枝条直立，树形紧凑 | 多为灌木状，植株矮小，分枝多 |
| 主要用途 | 观花、采花制糖/糕点、绿化 | 观花、绿化 | 观赏价值最高，常用于庭院景观 | 绿篱、盆栽、庭院点缀 |
区分步骤与小技巧
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先看花，再看叶：
- 第一步：观察花色，如果是橙红色，基本可以确定是丹桂，如果是金黄色，大概率是金桂，如果是乳白色或淡黄色，则可能是银桂或四季桂。
- 第二步：观察花期，如果在秋天看到一树金黄或橙红，那就是金/丹/银桂，如果一年四季都能看到它零零星星地开花，那它就是四季桂。
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辅助判断：
- 如果花色是淡黄色，且花期在秋季，闻起来香味很浓，那它就是银桂。
- 如果花色是淡黄色，但植株长得比较矮小，像个灌木，叶子又小又薄，那它很可能是四季桂。
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注意事项：
（图片来源网络，侵删）- 颜色渐变：花色会受到光照、土壤、温度等环境因素影响，金桂在光照不足时花色会偏浅，银桂在强光下也可能偏黄，花色只能作为主要参考,不能作为唯一标准。
- 杂交品种：现在市场上有很多通过杂交培育出的新品种，可能会兼具不同品种的特征，增加了识别难度，有些“金桂”花色偏橙，有些“银桂”香味也极好。
- 幼苗难辨：在桂花树苗期，叶片特征不明显，仅凭叶片很难准确区分品种,通常需要等到开花后才能确定。
记住这个口诀,就能轻松分辨大部分桂花品种了：
“秋日赏桂看颜色，橙红丹桂金桂黄；乳白淡黄银桂香，四季飘淡是家常。”
- 红/橙色 → 丹桂
- 亮黄色，秋天开，香味浓 → 金桂
- 乳/淡黄色，秋天开，香味浓 → 银桂
- 淡黄色，一年四季都开花 → 四季桂
希望这份详细的指南能帮助您成为一位“识桂”高手！
