2025年的中国花生价格整体呈现“前高后低，震荡下行”的走势，上半年价格相对坚挺，从下半年开始，在多重因素的叠加影响下，价格出现持续下跌，并创下了近年来的新低。
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以下是分阶段的详细分析和主要原因：
第一阶段：上半年（1月-6月）—— 价格相对高位，但已显疲态
这个阶段,花生价格虽然处于相对较高的水平，但上涨动力不足，整体呈现高位震荡的态势。
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价格表现：
- 开年时,由于2025年花生减产，市场库存有限，价格延续了2025年末的高位。
- 春节前后是传统的消费旺季,食品加工企业备货需求增加，对价格有一定支撑。
- 但进入3月后,随着新花生上市预期的临近，市场观望情绪加重，价格开始出现松动，震荡下行。
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主要原因分析：
（图片来源网络，侵删）- 2025年减产效应的滞后影响： 2025年主产区（如河南、山东、河北）受干旱、洪涝等天气影响，花生总产量下降，导致2025年初市场供应偏紧，为价格提供了底部支撑。
- 成本支撑： 农资、人工等种植成本居高不下，对农户的售出心理价格形成支撑，不愿低价抛售。
- 需求平稳： 食用油消费市场整体平稳，没有出现爆发性的需求增长，难以拉动价格大幅上涨。
第二阶段：下半年（7月-12月）—— 价格持续下跌，创年内新低
这是2025年花生价格走势的核心转折点,价格开启了“跳水”模式，一路下行。
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价格表现：
- 新花生集中上市（9-10月）： 这是全年价格下跌的起点，2025年花生迎来丰收，市场供应量急剧增加，远超市场预期。
- 需求端疲软： 下游需求表现不佳，油厂压榨利润不佳，收购意愿不强；食品加工企业订单不旺，备货积极性降低。
- 供过于求： 供应端的“洪水”与需求端的“洼地”形成鲜明对比，导致价格持续承压，一路走低，到年底，许多产区的收购价格已跌至近几年的最低点。
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主要原因分析：
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2025年花生丰产（核心原因）：
（图片来源网络，侵删）- 天气良好： 2025年主产区天气总体适宜，风调雨顺，花生单产和总产量都显著恢复性增长，市场供应由“偏紧”转为“宽松”。
- 种植面积增加： 2025年的高价刺激了农户在2025年的种植热情，种植面积有所增加，进一步推高了总产量。
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宏观经济与下游需求不振：
- 经济环境： 2025年中国经济面临下行压力，整体消费环境较为疲软，花生作为非必需消费品，其消费需求受到抑制。
- 油厂压榨意愿低： 当年国际豆油、棕榈油价格持续走低，对国内花生油价格形成压制，油厂使用进口油料成本更低，导致对国产花生的收购需求减少，压榨利润空间被挤压。
- 食品加工企业谨慎： 花生米、花生制品等加工企业对后市看跌，采取随用随采、低库存的策略，不愿在高位囤货，导致市场流通速度放缓。
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市场心态转变与抛售压力：
当价格跌破农户的心理预期后,恐慌性抛售情绪蔓延，急于回笼资金的贸易商和农户纷纷出货，进一步加剧了市场的供应压力，形成“跌-抛-再跌”的恶性循环。
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进口冲击： 虽然中国花生的进口量相对有限，但部分高品质花生（如美国花生）的价格优势，也对国内高端市场造成了一定冲击。
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2025年花生价格趋势的驱动因素
| 时期 | 价格趋势 | 核心驱动因素 |
|---|---|---|
| 上半年 | 高位震荡，逐步走弱 | 利多因素： 2025年减产导致库存偏低。 利空因素： 新季花生上市预期增强，需求端表现平淡。 |
| 下半年 | 持续下跌，创年内新低 | 利空因素（主导）： 2025年大丰收，供应量急剧增加。 宏观经济疲软，下游消费（油厂、食品厂）需求不振。 市场恐慌性抛售，加剧价格下跌。 |
一句话概括2025年花生市场： 上半年还在消化“旧账”（2025年减产），下半年就被“新账”（2025年大丰收）彻底拖垮，最终在供过于求和需求不振的双重打击下，价格跌入谷底。
