这是一个非常好的问题,也是很多新手养鹅人最容易产生的误区。
（图片来源网络，侵删）
这个说法不完全正确，甚至可以说，对于大多数家庭养殖或新手来说，选择“大品种”的鹅苗可能不是一个最佳选择。
下面我将从几个方面详细解释为什么,并为您提供更科学的选苗建议。
为什么“不一定非要选大品种”？
饲养成本与周期
- 大品种（如狮头鹅、皖西白鹅等）： 这些鹅体型巨大，生长速度快，对饲料的需求量也巨大，它们需要消耗更多的精饲料（玉米、豆粕等）才能达到出栏体重，对于小规模养殖或家庭散养来说,饲料成本会非常高昂。
- 中小品种（如豁眼鹅、太湖鹅、籽鹅等）： 这些鹅虽然成年后体重不如大品种，但它们是节粮型的鹅，它们耐粗饲，可以很好地利用青草、菜叶、牧草等，大大降低了饲料成本，饲养周期可能稍长,但综合成本效益可能更高。
管理难度
- 大品种： 由于体型大，它们的活动空间、饮水和采食槽都需要相应加大，如果饲养密度过高，它们更容易因为互相挤压、抢食而发生踩踏、压伤甚至死亡，尤其是在育雏期，对环境温度、湿度的控制要求也更精细。
- 中小品种： 体型小，性情通常更温顺，对环境的适应能力和抗病力相对更强一些，它们的活动空间需求小，管理起来更方便，非常适合小院、果园等地方进行小规模圈养或放牧。
市场需求与用途
- 吃肉： 如果你的目标是规模化肉鹅养殖，追求出栏快、体重大的商品鹅，那么选择像狮头鹅这样的优质肉用大品种是合理的,大型屠宰场也更喜欢收购大体型的鹅。
- 产蛋： 如果你打算养鹅是为了卖鹅蛋，或者想进行鹅蛋孵化，那么中小品种通常是更好的选择，很多中小品种鹅（如豁眼鹅、四川白鹅）以产蛋量高而闻名，年产蛋量可达80-100枚甚至更多，是优秀的高产蛋鹅，而大品种鹅通常产蛋量较低（如狮头鹅年产蛋约30-40枚）。
- 观赏或家庭宠物： 像狮头鹅，因其独特的头部形态（头部和喙下方的肉瘤非常发达），本身就具有很高的观赏价值,很多人养它就是为了作为宠物或观赏鸟。
- 羽绒： 用于羽绒生产的鹅，对品种的特定要求不高，但中小品种鹅的绒朵通常更细密,保暖性更好。
抗病能力
这是一个常见的误解，认为“大品种=强壮”，鹅的健康状况更多取决于育种质量、饲养管理和环境，而非单纯的体型大小，一个管理不善的大品种鹅场，发病率可能远高于一个管理精细的中小品种鹅场，一些经过长期选育的中小地方品种,往往对当地的气候和疾病有更强的适应性。
到底该如何选择鹅苗？
选鹅苗的关键不是看“大小”，而是看你的“养殖目的”和“自身条件”。
（图片来源网络，侵删）
第一步：明确你的养殖目标
-
目标：商品肉鹅
- 选择： 如果资金充足，有规模化养殖场和稳定的饲料供应，可以选狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅等生长速度快的大型肉鹅品种。
- 注意： 一定要从正规、有资质的种鹅场购买，确保鹅苗健康、无垂直传播疾病。
-
目标：种鹅（卖蛋或孵化）
- 选择： 优先选择豁眼鹅（年产蛋量冠军）、四川白鹅、太湖鹅、籽鹅等高产蛋的中小品种,它们的经济效益主要来源于蛋和鹅苗。
-
目标：家庭散养、自食或观赏
- 选择： 中小品种是绝佳选择，例如豁眼鹅（性情温顺，产蛋好）、莱茵鹅（体型适中，适应性强，肉蛋兼用）。
- 优点： 食量小，好管理，适合在庭院、果园里放牧，能吃掉杂草，减少饲料成本，养几只既能吃蛋，又能看家,非常惬意。
第二步：观察鹅苗的健康状况（无论什么品种）
选对了品种，还要选对个体,健康的鹅苗应该具备以下特征：
（图片来源网络，侵删）
- 精神状态： 活泼好动，眼睛明亮有神,反应敏捷。
- 外观： 绒毛整洁、有光泽，无沾污、无粘肛现象（粪便粘在肛门上）。
- 体态： 站立稳健，腹部柔软,大小均匀。
- 叫声： 叫声清脆响亮,叫声微弱或嘶哑是生病的迹象。
- 脐部： 脐带收缩良好，无出血、无炎症。
- 行动： 走路正常，不会打晃、跛行。
- “鹅苗一定要选择大品种的”是片面的。
- 大型品种（如狮头鹅）： 适合规模化肉鹅养殖或观赏，但饲养成本高，管理难度大。
- 中小品种（如豁眼鹅、太湖鹅）： 适合家庭散养、蛋用、小规模养殖，具有饲料成本低、适应性强、产蛋量高的优点。
给你的最终建议： 如果你是新手，或者只是想在自家院子里养几只，强烈建议你选择中小品种的鹅苗，比如豁眼鹅或四川白鹅，它们更容易养活，成本更低，而且产蛋带来的乐趣和收益会让你更有成就感，在做决定前，最好先想清楚自己养鹅的主要目的是什么,然后再根据这个目的去挑选最合适的品种。
