选择牧草品种时,需要综合考虑以下几个因素：
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- 生长速度：能否快速再生,满足鹅的持续采食。
- 产量高：单位面积的产草量要大。
- 适口性好：鹅喜欢吃,不挑食。
- 营养价值高：富含蛋白质、维生素和矿物质。
- 抗性强：耐践踏、耐贫瘠、抗病虫害。
- 种植方式：是单播还是混播,是多年生还是一年生。
下面为您详细介绍几种非常适合养鹅的牧草品种,并给出种植建议。
最佳推荐：鹅的“主食”牧草
这些牧草是鹅最喜爱、生长最快、产量最高的品种,可以作为牧草种植的首选。
苦荬菜
- 特点：被誉为“鹅的口粮之王”，是鹅最喜食的牧草之一，它生长极其迅速，再生能力强，产量极高,营养价值也很丰富。
- 优点：
- 适口性极佳：鹅非常爱吃,采食量大。
- 生长快，产量高：一年可刈割多次，亩产鲜草可达5-10吨。
- 营养丰富：富含蛋白质、多种维生素和矿物质。
- 有清热解毒功效：对鹅的健康有益。
- 缺点：耐寒性一般,喜欢温暖湿润的环境。
- 种植建议：春播为主，条播或撒播，每次刈割后要追施氮肥,以促进快速再生。
皇竹草
- 特点：一种巨型的禾本科牧草，植株高大，形似甘蔗，产量极高，被誉为“草中之王”。
- 优点：
- 产量惊人：在南方温暖地区，年亩产鲜草可达15-30吨。
- 多年生：种植一次可连续收割5-7年,管理省心。
- 耐刈割、耐践踏：非常适合大群鹅放牧。
- 粗纤维含量高：有助于鹅的肠道蠕动。
- 缺点：非常喜温暖，怕霜冻,在北方地区无法露天越冬。
- 种植建议：通常用种茎（像甘蔗一样）扦插繁殖，需要深厚肥沃的土壤和充足的水肥，种植一次,多年受益。
黑麦草
- 特点：分为一年生黑麦草和多年生黑麦草,是全世界广泛种植的优质牧草。
- 优点：
- 生长迅速：尤其在秋季和春季,生长速度飞快。
- 适口性好：鹅喜食,消化率高。
- 耐寒性强：特别是多年生黑麦草，可以在冬季保持生长,是填补冬季青饲料空白的理想选择。
- 可与多种牧草混播。
- 缺点：夏季高温时生长会变慢或停止（多年生品种会休眠）。
- 种植建议：秋季（9-10月）是最佳播种期，可与白三叶等豆科牧草混播,营养更均衡。
优质补充牧草
这些牧草可以作为搭配，与“主食”牧草轮作或混播,以提供更全面的营养。
籽粒苋
- 特点：一年生草本植物，生长速度极快，叶片宽大,柔嫩多汁。
- 优点：
- 生长速度和产量都极高。
- 营养丰富：富含蛋白质、赖氨酸和维生素。
- 鹅喜食：叶片和嫩茎都是鹅的美味。
- 缺点：植株高大,后期可能倒伏。
- 种植建议：春播,可多次刈割利用。
串叶松香草
- 特点：菊科多年生牧草，根系发达,耐寒耐旱。
- 优点：
- 多年生,一次种植可利用多年。
- 产量高,再生能力强。
- 营养价值高,特别是蛋白质含量。
- 花期有特殊香味,但鹅非常适应并喜食。
- 缺点：第一年生长较慢,从第二年开始才高产。
- 种植建议：适合与禾本科牧草（如黑麦草）进行混播,可以弥补其前期生长慢的缺点。
经典混播组合方案
为了获得全年不断的、营养均衡的牧草，强烈建议采用禾本科+豆科混播的模式。
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- 禾本科牧草：提供能量，碳水化合物含量高，耐践踏,再生快。
- 豆科牧草：提供蛋白质，固氮肥田,能提高土壤肥力。
经典组合一：冬季-春季组合（北方地区）
- 禾本科：一年生黑麦草 或 多年生黑麦草
- 豆科：白三叶
- 优点：黑麦草耐寒，冬季也能生长；白三叶提供优质蛋白，两者混播，鹅可以全年吃到新鲜牧草，鹅粪还能肥田,形成良性循环。
经典组合二：夏季-秋季组合（南方地区）
- 禾本科：皇竹草 或 象草
- 豆科：大绿豆 或 柱花草
- 优点：夏季高温时，黑麦草会停止生长，而皇竹草、象草等热带牧草正是生长旺季，搭配豆科牧草,可以弥补夏季青饲料的不足。
经典组合三：全年高产组合
- 主栽：皇竹草（多年生,提供基础产量）
- 间作/套种：在皇竹草行间，春季播种苦荬菜或籽粒苋，秋季播种黑麦草+白三叶。
- 优点：充分利用土地和季节,实现牧草的全年不间断供应。
种植与利用注意事项
- 播种时间：根据牧草的习性选择，喜温的（如皇竹草、苦荬菜）在春季播种；耐寒的（如黑麦草）在秋季播种。
- 土壤准备：深耕土地，施足底肥（腐熟的农家肥最好），精细整地,保证土壤疏松。
- 刈割利用：
- 高度：牧草长到30-50厘米时即可刈割，太矮影响产量，太高则茎秆老化,鹅不爱吃。
- 留茬：刈割时一定要留茬，一般留5-10厘米，有利于牧草再生，特别是禾本科牧草,贴地刈割会严重影响甚至杀死植株。
- 投喂：新鲜的牧草可以直接投喂，也可以切碎后与精料混合，注意不要让鹅吃带露水的草,以防拉稀。
- 轮作与休牧：同一块土地连续种植几年后，可以休耕一段时间或更换品种，以恢复地力,减少病虫害。
对于养鹅户来说，苦荬菜是首选的“万能草”，因为它鹅爱吃、长得快，如果想建立长期稳定的牧草基地，皇竹草是投资回报率极高的选择，在北方地区，黑麦草+白三叶的混播组合是保证冬季青饲料的“定心丸”。
建议您根据自己的地理位置、气候条件和鹅的养殖规模，选择1-2个主栽品种，再搭配1-2个补充品种，形成一个科学合理的牧草供应体系，这样不仅能大大降低饲料成本，还能显著提高鹅的体质和产蛋率/肉品质。
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